猫影-“三德子”卖柴火鸡惹争议,价格500不等,赵亮:得考虑成本-
前言:《康熙微服私访记》相信不少人都看过,这部剧自1997年播出以来,至今已有25年的时间。相比较剧中的主角们,近些年要说混得最好的自然当属“康熙爷”张国立,不仅频上综艺而且还收获了不少的资源,就连“宜妃”邓婕也经此剧之后混得风生水起。那么,“三德子”赵亮又混得如何呢?
想必很多观众都知道赵亮包山头养鸡的事情,如今这么长时间过去了,外界传闻他靠着勤劳的双手已经身价千万,据说他不光鸡养得好,而且还顺应时代发展办起了农家乐。通过直播带货的渠道,他家养的柴火鸡价格已经卖到了68块一斤,再配上一只甲鱼能卖到500上下。
针对此价格,网上的食客们大都觉得相比较市场价格贵得多,在纷纷吐槽赵亮哄抬物价的同时,赵亮却自信满满地回怼道:“吃不起就别来捧场!”看来绝大多数人都对这样的价格表示了不满,赵亮的自信和脾气又是从何而来?
因为土鸡是散养,所以相比较集中养殖成本并不高,只是摄入同样的营养成长的重量会更少,说养一只土鸡需要上百元的,你们连农村在哪儿都不知道。价格如果只是集中养殖的两三倍,人家挑你东西贵就说买不起别吃,真是一个做生意的该说的话?
首先鸡价格不谈,就现实情况来说,他这个林地散养鸡,从实践上就行不通。第一青草不是一年长到头,有季节的。第二鸡根本不爱吃草,要说吃虫,也不是一年到头都有虫吃,而且他养那么多鸡,根本不够吃。第三就是鸡粪一多根本不可能给树提供养分,会腐蚀土壤,腐蚀草皮树根。
综上所述,赵亮此番这完全就是个炒作,根本不可能有纯的散养鸡,绝大部分都是每天集中喂饲料,收割那些啥也不懂得的人的智商税罢了。
不过说实在的,在农村待过的人都知道,散养鸡长点肉不容易,长到能吃的体型至少要一年多时间。鸡加甲鱼才500元,也并不算贵,毕竟花一年多时间也就赚个一两百块钱,其中花的心思和精力就不少,挣个一两百块钱合情合理。
主要是看什么鸡,什么品种的甲鱼,怎么养的。我们这边的本地鸡(正宗的清远三黄鸡,不喂饲料,本地鸡孵出来后自家散养的),养一年以上都才2斤多,而且都是养来自家吃或过年招待亲戚的,别说68块钱一斤,就算100块一斤也不卖,本地鸡按成本算,一只鸡卖300块钱都是亏本的。
60多块一只鸡3斤200左右,大个甲鱼一只200左右,够四个人吃了。剩下200还要算人工之类的不过分了,而且就他以前的人脉来说不在乎那点儿钱,也就是服务对象不同,明码标价也没贵到离谱,我觉着不是吃不起的别吃,而是想不通就别吃。
早些年商品甲鱼最便宜也是500元一斤,现在最便宜也是80元一斤,一只能下锅的最少也要2斤以上,山里散养一年的土鸡,最少60元一斤,重量最少也是5斤以上,两种相加成本至少460元,佐料人工场地等等不算,收500元一份真的是绝对良心了。
真散养鸡不吃合成饲料吃五谷的平均成本200都不止。外面有些老人拿出来卖的家养鸡100左右的几乎都是批发的半大鸡十几块钱的自己养个1到半个月拿出来卖的。家里养鸡和商业养鸡概念不同,家里很多为了对付剩菜剩饭,但是你自己核算下那些剩饭物价你就知道成本多高了。米多少一斤?只是当剩饭时不当回事了而已。
花且红,叶丛丛,三德子无非就是利用自己的知名度把自己的鸡炒作起来,加以各些小有名气的人加以吹捧。就成了极品,年头进苗养到年尾买二十一斤,三德子养的是群鸡,群鸡如果不配精料,鸡会由于各种营养供不上,就会自然死亡,各些工资不高的就不要去上当,最多是大厨技艺好。
很多人对土鸡老鸭价格理解有误,比如一只老鸭,至少得3年以上,全粮食喂养的话毛重不会超过3斤,甚至有的只有2斤左右。所以老鸭都是按只卖,不论大小。现在老家300元一只,都没人卖,有的甚至出价到500元都是有价无市。
其实作为农家乐这种形式的小型餐饮本就是愿买愿卖的,如果做得比较大了那会有审核机构来评定以及核准价格!再说跑山鸡加甲鱼成本也不低,而且名人效益下的增幅也是可以接受的,当然完全可以选择不吃。
谢谢观赏!对此大家怎么看?
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