《中餐厅》从弘扬美食到请流量嘉宾，节目的初心还在吗？？

《中餐厅》以其独特的节目形式和丰富的内容，从第一季开始就非常受欢迎，热度居高不下。这个节目的初衷是向外国人展示中华美食的精髓。观众看到外国人对中国美食的认可和好评会有一种自豪感，嘉宾之间的互动也成为了节目的一大亮点。

这两天《中餐厅》第五季来势汹汹。从节目组邀请的嘉宾阵容来看，并不简单。“霸道总裁”黄晓明和诚实坦率，热情而安静。节目组不期而遇，不难猜到他们的心思。后续的热度和矛盾应该主要集中在这两个人身上。

丁真从藏族突然爆发的大火会激起许多人对他的好奇。华为，的“二公主”姚安娜，是一个有争议的人物。从踏入娱乐圈的那一刻起，她就遭到了网友的不满和抵制。这次她的加入，一定会给节目带来很多话题。

以美貌闻名的新生代小花周，也是绝代佳人。此外，在节目开播前，她一直宣传龚俊，这让很多人期待《山河令》年的“父女”重逢。

不得不说，第五季嘉宾爆满，但《中餐厅》还是一档推广美食的节目，节目的重点也应该是推广美食。很多网友发现这一季的中餐厅严重跑偏。节目从一开始就刻意聚焦嘉宾，试图放大嘉宾的存在感来引起话题和讨论。

节目老手黄晓明，不会做西红柿炒鸡蛋，姚安娜分不清洋葱和韭菜，周也用太多的油做胡萝卜炒肉，悄悄做的菜也不好卖。这种水平很难吸引客人。或许节目组也是担心嘉宾的厨艺，特意安排了三位厨师给他们进行岗前培训。

宁静大概对大家的厨艺不抱太大希望。我对黄晓明，喊希望他能考虑在后面飞客的选择上找个流量大的。布置任务时，我提出了以人名命名菜名的想法，直言“龚俊，的藤椒鱼，可以点吗？”话说龚俊，挺倚仗这位亚军，来吸引客人。

《中餐厅》虽然每个季节都少不了客人带来的热度，但是对于客人来说，无论是不是选择去餐厅吃饭，食物才是最重要的。毕竟之前几季在国外录制的时候，外国人基本都不知道这些明星。大家都去吃菜了，没人去看星星。

直到第四季开始，中国因疫情出现中餐馆开业，明星们才发挥了号召力。该节目开始从推广中国饮食文化的重点转移，食物做得好不好成了第二位。只要有流量明星，就会有很多粉丝慕名而来。也是在这个季节，嘉宾之间的互动被放大，而烹饪被弱化。

回顾前三季，《中餐厅》一直在认真推广中国美食，让外国人了解中国饮食文化。客人基本都做足了功课。第二季里不会做饭的苏有朋，在录制节目前特意请教了一位厨师学习烹饪。第三季最后一期，我们和外国厨师交流厨艺，同时把中国美食留在了当地，真正传播了中国美食。

现在第五季节目提出了嘉宾从练习生到正式任命的概念，引起了很多网友的质疑，说这一季中餐厅是想做一个养成节目？

不得不说，普通人工作前都要做好充分的准备，别说基本的专业能力，就是笔试和面试也是如此。而明星直接参加综艺节目，而且连事先都不知道。不知道这些明星是如何看待综艺节目这份工作的。可能他们认为自己的主业是演员，综艺只是一个维持曝光的平台，所以只要随便露脸就行了。

但在观众眼里，综艺也是一份需要认真对待的工作。《中餐厅》选择了用流量来敷衍观众，失去了初心，前几季积累的好口碑将永远无法挽回。