疫情下港星生意受打击：有人餐厅倒闭，有人亏钱还投600万开新店

不少香港明星私下都开餐厅，如今疫情影响，官方规定禁止餐厅晚市堂食，让很多餐厅的经营面临很大挑战，港星们的餐厅还好吗？

黄宗泽在尖沙咀开了一家中高端的西餐厅，生意受很大影响，他尝试了不少方法改善，比如推出38港币的早餐，推出一个1428港币的8人新年外卖餐，过年期间，他还适时推出比较受欢迎和适合带走的盆菜。

看得出黄宗泽还是挺有经营经验的，生意虽然受影响，但他透露：自己不会扣减员工工资，也不会裁员，还给部分员工发了奖金。有员工主动提出降低工资，黄宗泽都没答应。

黄宗泽之所以那么慷慨，是因为他开餐厅一开始就不是为了赚钱，而是出于兴趣，在他看来，开餐厅根本就不赚钱，而是自讨苦吃。

从现在的表现来看，黄宗泽对餐饮行业确实是真爱。

对于不差钱的明星来说，亏点钱不算什么，甚至还会趁行业寒冬扩大规模，比如“Benz雄”许绍雄。许绍雄已全家移居新加坡，两年前爱女心切的他开始赞助女儿许惠菁开咖啡店，之前已经开了两家店。

虽然目前女儿的咖啡厅还亏不少钱，但不久前，73岁的许绍雄豪掷600多万元，支持女儿在新加坡的黄金地段开了第三家店。许绍雄说自己看重的不是女儿能赚多少钱，而是想支持她做出自己的一番事业。

有个不缺钱的老爸，创业确实底气就足很多了。

狄龙的儿子谭俊彦，今年一月份，终于在41岁的年纪拿下了TVB万千星辉颁奖典礼“最佳男主角”，但他在做生意方面，就没那么幸运了。

谭俊彦开的是一家中高端西餐厅，开了有三年了。这家餐厅主要做晚餐，这几年来生意本来就不旺，再加上官方禁止晚餐堂食，餐厅难以为继。谭俊彦说：“这个月对我的店铺来说是很沉重的打击，禁堂食等于直接倒闭。”

早前谭俊彦还尝试让餐厅直接卖生肉，想把高价采购的生肉卖出去，但效果并不理想。虽然创业艰难，但谭俊彦不仅跟合伙人自掏腰包给员工发工资，还打算趁行情不好重新装修一下餐厅，后面还要推出新菜式。

生意失意，谭俊彦一个月前就开始孤身北上谋求发展了，餐厅的事，急也急不来。

跟谭俊彦同一天拿下TVB万千星辉颁奖典礼“最佳女主角”的林夏薇，在香港开了10多家点心店，这两年来，虽然有疫情，但她的店铺数量只增不减。

如今限制晚市堂食，林夏薇说自己的餐厅也受很大影响，但只能熬下去，幸好餐厅不是主打晚市，她还打算在外卖方面发力。

TVB女演员林秀怡，开了一家餐厅和一家美容院，如今她的餐厅损失了五、六成的生意，美容院也停业了，至少损失10几万。

女主持人黄婉曼，餐厅已经开了3年，受疫情影响，一直经营困难，如今合同期满，房东还要提高租金，让她的餐厅雪上加霜，她决定月底就关门大吉。

黄婉曼也做了一些努力想改善生意，比如降低价格，让员工早下班，拓展线上渠道卖月饼、蛋糕，但都无济于事。黄婉曼并没有灰心丧气，擅长厨艺和烘焙的她，打算疫情后开一家咖啡厅或者面包店。

当然，也有受影响比较少的明星餐厅。

“不老女神”温碧霞，如今事业重心已经放在内地了，不过她在香港也有经营餐厅。春节温碧霞回了一趟香港，还专门到自己的餐厅给员工发了开工红包。

温碧霞的餐厅应该是有人帮忙打理的，她只是幕后老板，过完春节，她就匆匆北上继续打拼事业了。

温碧霞透露自己的餐厅也受疫情影响，但总体上还经营良好，可能是因为她的餐厅一直有做外卖业务。

陈豪开的是高端咖啡店，已经开了两年多，坐落在尖沙咀K11，生意并没怎么受影响，每天依然客似云来。

生意这么好，一方面是因为陈豪在圈内是出了名的咖啡痴，大家相信他的出品；另一方面，咖啡店并不主打晚市，早中晚都可以，外带也很方便，所以受影响不大。

开店成功让陈豪信心倍增，他还说打算在不久的将来开两家分店。

总的来说，大部分港星的餐厅在这段时间受影响还挺严重的，特别是搞正餐的餐厅，有的已经倒闭。

但愿全世界的疫情早日结束~