这大概是baby最想删掉的黑历史，大半个香港娱乐圈的美女都来过

从来没有一档节目，要这么置嘉宾于“屎”地。

它有多恐怖？

要嘉宾吃“屎”。

现场臭到什么程度？

主持人生无可恋：

我想，也不像这里这么臭。

观众闻到后，恶心到干yue，臭到尖叫。

大胆的嘉宾/观众吃下去之后……直接被送进ICU。

你以为又是什么野外探险节目？

NONONO。

恰恰相反，它可是一档正儿八经的美食节目。

前方小高能，请吃饭人员迅速撤离：

3。

2。

1。

厨师们精心炮制的这份“屎”……其实是炒虾 米粉，你敢信？

最不可思议的是。

这个光看图片都想yue的节目，竟然是不少人的下饭综艺。

除了它，真想不出谁这么有魅力。

没错，就是令人闻风丧胆又欲罢不能的《美女厨房》。

之前曾经在某期片单里提过，没想到评论区反响如此热烈。

要知道，这已经是15年前的综艺了。

#一档“恶心”古早综艺，凭什么令人念念不忘？#

首先，节目名的前俩字自带看点：美女。

你能在看到大半个香港娱乐圈的女明星来过。

堪称美食版“港姐”。

那时，还没成为嫂子的蔡少芬，已经凭厨艺成为人人都想娶的对象

侧田：我想娶她

古巨基：我也娶你，行吗

张晋的快乐，我懂了

当时跟方力申还是情侣的邓丽欣，两人同台这期也是综艺效果拉满。

爱情魔力驱使下，作为试吃员的方力申，为爱人的黑暗料理现场作假。

旁边的郑中基吃到表情一言难尽，方力申开始威胁：是不是朋友？

差点就吐的郑中基瞬间吸回去，一秒变脸：好吃。

影帝不是你是谁！

到了打分环节，方力申没有因为恋爱脑而给满分。

他《公平公正公开》地，只扣了0.5

没有，我怎么会给10分呢，不可以

……9.5！

再看一眼对面的Stephy：你真好~~~

其他选手：偏心！！！

敢这么公然搞黑幕的，也就《美女厨房》了。

如果上面这些人，非广东地区的观众还觉得脸生，那下面这位你一定熟悉——

嫩模出道不久，颜值巅峰期的AB。

还有当时才17岁的“金鱼嘴”时期，巨肺小天后邓紫棋。

甚至台湾女艺人——蔡依林也上过节目，边跳舞边秀厨艺。

可以这么说。

它不仅是黑暗料理综艺的先驱，更是美食综艺里天花板一样的存在。

不得不提到节目的幕后功臣——

前TVB综艺收视王，AKA香港鸟叔：钱国伟（下图左）。

由他监制的节目，几乎部部爆款。

除了《美女厨房》，还有《奖门人》、港姐和港生系列等。

而我们今天重点聊的《美女厨房》，更被观众寄予厚望——

“唯一可以接棒掌门人的综艺”。

当年也是创下了TVB收视奇迹，平均收视最高到42点，打败了黄金时段的三线剧集。

虽然它被大众钦定为下饭节目。

但肉叔的想法，跟这位豆瓣网友一样：

不是个下饭节目，因为喷饭可能会呛到喉管。

不开玩笑，真的不建议大家时候看，这不太安全……

因为实在太！搞！笑！啦！

虽然节目的初衷是比拼厨艺，但观众压根不care谁更胜一筹。

大家在乎的，是谁 能把厨房炸掉 的料理更黑暗，以及三位男主持和嘉宾们有多受难。

这份期待，已经反向影响到了节目的原slogan“美女厨房，食咗先讲（吃了再说）”，画风变得逐渐奇怪：

美女厨房，食咗入厂（进医院）/吐了再说/死了再说……

这话真的一点不夸张。

“试试就逝世”，是《美女厨房》的日常。

正如文章开头提到的，把观众和嘉宾统统打包送进ICU，是真事。

最的是，这位“幸运”观众在医院住了两天之后，竟然还敢再来

那一期到底发生了什么？

可以算得上是《美女厨房》史上最高能的一期，达到了黑暗料理的巅峰。

请来了日本嘉宾琼名凛，一开锅就臭翻全场。

虾米、蒜、葱搅拌混合的一滩泥状物。

前方持续高能……

这一摊黑褐色的不明物体，肉叔隔着屏幕都忍不住皱眉捂鼻。

主持人之一的梁汉文，靠近一闻——

从厨台一直yue到后台，再yue到精神恍惚，眼含泪光大喊：你别过来啊！！！

但噩梦还在后头。

记住这坨现在还没完全变异的东西……

因为搅拌了之后，它就变成了……

真·吃到黑口黑面（粤语，意为板着脸）。

紧接着，进击の地狱厨神琼名凛继续“暴走”。

她先后加了几坨白色、黄色的液体进去炮制。

不明液体和这团黑色浆糊融合后，变成一个威力极强的生化武器。

镜头一转，为求自保的嘉宾们……

纷纷戴上了保命口罩。

该来的总是要来的。

于是，名场面之新概念试吃上线，口罩护法再次请求出战——

连罩吃。

本想假吃的梁汉文，一不小心误伤自己……

于是又是祖传动作——抱着垃圾桶一顿猛吐。

一向宽容的他，都忍不住真情实感了：

真的有屎味。

真·一副吃了屎的表情

做得很好，下次不准做了。

除了要命的料理，录影过程也是分分钟要人命。

最经典的一集——吴雨霏火烧录影厂。

这一期另外两位美女嘉宾是“艾莉”李彩桦和“凉凉”蔡少芬。

一开始大家都化身安静的美女子，慢悠悠地下厨时。

事故虽迟但到，吴雨霏的锅开始有自己的想法，燃起来了！

美食综艺变火灾现场。

安保人员出场灭火后，男主持人下场“直播”灾后现场——

“新闻特派员”方力申、郑中基、梁汉文：

先做直击报道！

啊，我们看到生还者。

刚才发生什么事？可以跟我们说说吗？

吴雨霏：

你好……咳咳咳咳咳咳咳！

（因现场浓烟太大采访被迫终止）

毕竟做菜时间一大半都拿来做防火反面教材了，那么吴雨霏能把菜做成啥样，大家都心中有数。

可以说是将“灾难”贯彻到底。

试吃之前，老实的梁汉文还要做个自我鼓励的心理建设：死就死吧！

另一边的侧田，更是吃到恍如回到人类返祖现场。

看着队友一个个“战死沙场”，古巨基也视死如归，连“遗言”都说好了：我很爱你们，爸爸妈妈。

他发明了一个自救方法：不要细尝，不要咀嚼。

吞咽时眼角含泪也是绝了。

其他男嘉宾也有独家自救招式，比如灵异事件之食物有自己想法，自己跳出来。

我敢吃！

与我无关，它自己掉下来

怎么它自己掉下来这么有趣

还有掩耳盗铃式之只要我吃得够快就不会觉得难吃。

嘉宾们吃到吐，观众则笑到吐。

这就是《美女厨房》最有魔力的地方——

跟女明星美貌巨大反差的恐怖厨艺 男主持毒舌有趣又有分寸的吐槽。

甚至连厨师都很有梗，特别是周中师傅，入驻后吸粉无数。

图源网络

作为全场唯一专业美食指导的周师傅。

除了他那对充满喜感的八字眉之外，经典粤式吐槽简直是为节目注入灵魂。

官恩娜煮的猪肉没熟透，男嘉宾吐槽：猪肉可以生吃吗？

周师傅绝杀：可以，“给人家砌生猪肉”（粤语，意为含冤受屈）。

一档美食节目，活生生变成了喜剧综艺。

别以为这很简单。

就像监制钱国伟所说：

大部分女艺人平常都是手不着阳春水，未必精于厨艺，不过她们都是完全不经彩排就上节目，可见都是玩得之人。

肉叔给大家提取关键词，“玩得之人”。

翻译一下，就是没有包袱、放得开的人。

在公众面前花容失色，进而暴露自己的“无知”。

从节目的角度，这就是有反差的综艺效果。

举个例子。

吴雨霏炸厨房，稍有不慎，就会被一些较真的观众吐槽：

放油之前不知道应该先关火吗？没常识。

这种“不正确”的做法，无疑相当于引火上身。

所以对于参赛的女嘉宾而言，她们的可贵之处就在这。

既然来玩，就要“玩得”。

豁得出去，敢于呈现一些“不正确”。

拎得清的观众，自然会从反面例子得到正向引导。

同样地。

整个节目的灵魂之处，就是三位主持和嘉宾的反应。

2018年，TVB重启这个老IP，推出《美女厨房》第三季。

主创大换血，遭到了观众的投诉。

说白了。

极具反差的女明星们做出黑暗料理后，再由毒舌男主持做出有梗的反应。

形成综艺效果的闭环，也就合上了。

他们敢于冒犯女明星们暴露出来的真实，女明星们也敢照单全收。

甚至来过一次，还敢再来。

从这个角度来看，《美女厨房》其实是一档很纯粹的节目。

纯粹让你在茶余饭后，笑个乐呵。

不像一般的美食综艺——

有精美的摆盘，还有为了让你充满食欲而拉满滤镜。

它根本就并不打算要满足你的味蕾。

它要激活的，是你大脑的多巴胺。

就在今年，TVB试图为这个IP续命，不过换了另一种形式——

《男神厨房》。

游戏规则基本不变，只是做饭的人，从女明星换成男明星。

嗯？从前那个敢于“不正确”的灵魂，忽然有了一丝“正确”的味道。

开播效果，不能说一模一样，只能说毫不相干。

肉眼可见地有钱了——

金碧辉煌的现场，给节目定下了高档贵气的调性。

贵是贵了，但已经没内味了。

首先是主持人之一，德高望重的DODO姐郑裕玲。

咖位和资历在这，所有下厨的男明星，就连准备食材就已经开始想着怎么讨好她。

这种客套的讨好，充分体现在上菜试吃的阶段。

和以前嘉宾之间有来有往的调侃，现在是男嘉宾向女嘉宾“谄媚”。

吃个饭，都得造一个求婚现场，还出动了戒指示爱和各种土味情话……

嗯，有被油到。

亲这边建议改名《求爱餐厅》或者《令人心动的试吃》会更好哟。

接下来就更离谱了。

先是请一堆女嘉宾来跟三位男嘉宾配对，然后一起做饭。

到试吃阶段，男嘉宾就开始讲感人肺腑的亲情故事来拉票。

以前老是觉得奶奶做的饭不好吃……

我喝几口汤就放着不吃了

现在没得吃了……就觉得很后悔……

再也没有玩得之人，只有哭得之人。

大家客客气气，始终在保持一种对待陌生人的礼仪。

也侧面说明了这群人放不开。

这尬聊，肉叔看得那叫一个脚趾抠地。

这种情绪的反复横跳——

让我一时之间不知道自己是在看《美女厨房之非诚勿扰》，还是《感动中国》了。

正如观众所说的：

有点压抑、正式，追不下去了。

跟《美女厨房》完全背道而驰。

从精致的摆盘，到品尝前还要搭配不同的红酒……

就连吃块家常豆腐，都得喝有玫瑰香的红酒。

无处不在的精致高级感。

格调是有了。

但包装出来的精美，也消解了笑点。

更值得玩味的是。

《美女厨房》是通过打分来判定厨艺。

在《男神厨房》里，打分环节变成“付费行为”。

“小费”越多的嘉宾，越受欢迎。

用带有消费意味的行为去权衡喜爱程度，转化成男嘉宾对女艺人的一味讨好。

仿佛也对应了节目外的现状：

只想用金钱堆砌的假精致，讨好给节目打分的观众。

这“金钱游戏”。

早就瓦解掉当初那份纯粹的快乐。

拜托了TVB。

别再整这些花里胡哨的了。

比起这群切牛排喝红酒的精致明星。

我更想看那群烧厨房的美女，和那群边吃“屎”边吐的帅哥。